• Az anyag típusa: Rezsdamentes acél X50CrMoV15 
• Pengehossz: 20 cm 
• markolat hossza : 12 cm 
• Keménység: HRC55+/-2 
• csiszolási szög: 20⁰
• Mosogatógépben mosható: igen

A penge 55°-os Rockwell-keménységűre van edzve, ami hosszabb élettartamot eredményez.

Profi-Line exkluzív

Ez a késcsalád nem csak egy dizájnos darab, hanem kiváló konyhai segédeszköz is. Az elefántcsont markolat kialakítása eleganciát és modern stílust kölcsönöz ezeknek a termékeknek. A termékcsalád ideális azok számára, akik könnyű kovácsolt kést keresnek, értékelik a dizájnt és értékelik az egyensúlyt, a tartósságot és a tökéletes markolatot.

A penge vágóélét élezik a simább vágás érdekében. A penge kiváló minőségű króm-molibdén-vanádium acélból készült és edzett a hosszantartó élesség és korrózióállóság érdekében. A dupla védőburkolat tökéletes súlyt és egyensúlyt biztosít. A markolat polioximetilénből (POM) készült, és rendkívül ellenálló az ütésekkel, kopással és oldószerekkel szemben. A lágy ívek kényelmes fogást tesznek lehetővé.