Csontozó kés 5″ / 12,5 cm

• Az anyag típusa:X50CrMoV15 rozsdamentes acél
• Kés hossza:12,5 cm
• markolat hossza: 11 cm
• Keménység: HRC 55+/-2
• csiszolási szög: 20⁰
• Mosogatógépben mosható:igen

A HQ Calibre termékcsaládba tartozó kések kiváló minőségű pengékkel és tökéletes markolat kialakítással rendelkeznek, amely garantálja a kényelmes és biztonságos vágást. A penge 55°-os Rockwell-keménységűre edzett és kiváló minőségű króm-molibdén-vanádium acélból készül a hosszú élettartam érdekében. A penge vágóéle 20⁰-os szögben van élezve. A kések azok számára alkalmasak, akik kovácsolt késeket keresnek és értékelik az egyensúlyt és a tartósságot is. A kések készen állnak a mindennapi használatra az otthoni és a gasztronómiai felhasználásra.

Grip  – kompozit nagynyomású üvegszálas laminátum a  jelölés   “G10” alatt. Ezt az anyagot nagy mechanikai szilárdság, merevség, kopásállóság, alacsony nedvességfelvétel és kiváló méretstabilitás jellemzi. Ez az egyik legszélesebb körben használt anyag a késmarkolatokhoz.

Javasoljuk, hogy a kést használat után azonnal mossa és szárítsa meg, és olyan helyen tárolja, ahol nem érintkezik más fémtárgyakkal.

Legyen óvatos a kés használatakor, mivel nagyon éles, és csak ételek (nem fagyasztott) vágására szolgál.