Santoku kés 6,7″ / 17 cm

• Az anyag típusa: Rezsdamentes acél X50CrMoV15
• Kés hossza: 17 cm
• markolat hossza: 13 cm
• Keménység: HRC 55+/-2
• csiszolási szög: 20⁰
• Mosogatógépben mosható: igen

A HQ Calibre termékcsaládba tartozó kések kiváló minőségű pengével és tökéletes markolat kialakítással rendelkeznek, amelyek garantálják a kényelmes és biztonságos vágást. A penge 55°-os Rockwell-keménységűre van edzve és kiváló minőségű króm-molibdén-vanádium acélból készült, a penge élének hosszú élettartama érdekében. A penge vágóéle 20⁰ szögben van élezve. A kések azok számára alkalmasak, akik kovácsolt késeket keresnek és az egyensúlyt és a tartósságot is értékelik. A kések készen állnak a mindennapi használatra az otthonban és a gasztronómiában való használatra is.

Markolat  – kompozit nagynyomású üvegszálas laminátum alatt  jelölés   “G10”. Ezt az anyagot  nagy mechanikai szilárdság, merevség, kopásállóság, alacsony nedvességfelvétel és kiváló méretstabilitás jellemzi. Ez az egyik legszélesebb körben használt anyag a késmarkolatokhoz.

Javasoljuk, hogy a kés használatát követően azonnal mossa meg, szárítsa meg és tárolja olyan helyen, ahol nem érintkezik más fémtárgyakkal.

A kés használatakor ügyeljen a biztonságra, mivel nagyon éles, és kizárólag ételek (nem fagyasztott) vágására szolgál.